ponzu

In: salmone, tonno, erba cipollina
Out: avocado, tartare di tonno, salsa Agua Loca, sesamo

€19^,00

Tre tostadas croccanti con tartare di salmone, tonno, polpo

€12^,00

In: tonno , gamberi in tempura
Out: spicy mayo, tartare di tonno, wakame

€19^,00

Tortilla di riso croccante, carpaccio di tonno, kewpie mayo, ponzu, sale affumicato, cipolla rossa

€17^,00

Crocchette di salmone con impanatura Agua Loca servite con salsa dello Chef

€13^,00

Verdure di stagione in tempura con impanatura Agua Loca

€10^,00