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Forever Young

IN: Gambero in tempura, salmone, lobster kanikama tartare, avocado, philadelphia
OUT: Salmone, tartare di gambero in tempura, tobiko, erba cipollina

 

20,00
Fiesta

IN: Tonno cotto (CBT), gamberi in tempura, lobster kanikama tartare, mango, avocado, erba cipollina

OUT: Tobiko, pico de gallo, platano chips,tobiko

 

18,00
Maracaibo

In: salmone, tonno, erba cipollina
Out: avocado, tartare di tonno, salsa Agua Loca, sesamo

19,00
Mexican Samurai

Straccetti di manzo e pollo al grill, patate, pico de gallo, guacamole, sour cream, formaggio, chipotle, spicy mayo, erba cipollina

16,00
Tres Amigos

Tre tostadas croccanti con tartare di salmone, tonno, polpo

12,00
Paradise Roll

In: tonno , gamberi in tempura
Out: spicy mayo, tartare di tonno, wakame

19,00
Tentation

IN: Crispy salmon, philadelphia, erba cipollina, avocado

OUT: Platano fritto, brie gratinato, tropical teryaki

 

20,00
Salmon Croquettes

Crocchette di salmone con impanatura Agua Loca servite con salsa dello Chef

13,00
Tempura di verdure

Verdure di stagione in tempura con impanatura Agua Loca

10,00