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Mojito Roll

IN: Lobster kanikama, philadelphia, avocado
OUT: Capesante scottate al rum, zucchero di canna, lime, cipolla croccante

 

€18,00
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Tropicana Roll

In: salmone, tonno, avocado, lobster kanikama tartare, mango, philadelphia
Out: fragole wakame tropical teriyaki

€20,00
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Maracaibo

In: salmone, tonno, erba cipollina
Out: avocado, tartare di tonno, salsa Agua Loca, sesamo

€19,00
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Wakame Loco

Salmone, soia, mango, avocado, lime, kewpie mayo, tobiko

€13,00
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Tartare di Salmone

Salmone, avocado, soia, sesamo, sale affumicato, olio d’oliva.

€16,00
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Tres Amigos

Tre tostadas croccanti con tartare di salmone, tonno, polpo

€12,00
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Tartare di Tonno

Tonno, avocado, soia, sesamo, sale affumicato, olio d’oliva.

€18,00
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Tentation

IN: Crispy salmon, philadelphia, erba cipollina, avocado

OUT: Platano fritto, brie gratinato, tropical teryaki

 

€20,00
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Salmon Croquettes

Crocchette di salmone con impanatura Agua Loca servite con salsa dello Chef

€13,00
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Tempura di verdure

Verdure di stagione in tempura con impanatura Agua Loca

€10,00
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