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IN: Tonno**, Salmone**, mango, avocado.
OUT: tartare di salmone**, tartare di tonno**, mandorle
IN: Salmone** in tempura, kanikama* tartare, mango, avocado
OUT: platano fritto, spicy mayo, tropical teriyaki
IN: Gamberi* in tempura, kanikama* tartare, philadelphia
OUT: tobiko*, kewpie mayo, tropical teriyaki
Straccetti di manzo e pollo saltati serviti su un letto di patate* fritte, mix di formaggi, insalata, con topping di sour cream, spicy mayo, guacamole e pico de gallo
Gamberoni*, calamari* e capesante* in tempura con impanatura Agua Loca serviti con salsa agrodolce e tropical teriyaki
IN:Salmone** tempura, kanikama* tartare, tobiko*
OUT: foglio di soia, mandorle tostate, kewpie mayo
Tortilla classica, mix di formaggi, tonno cotto**, mais, fagioli neri, con topping di guacamole e pico de gallo
IN: Carote, verdure in tempura, philadelphia, erba cipollina
OUT: sesamo, kewpie mayo
IN: Philadelphia, avocado, gamberi in tempura
OUT: Insalata dynamita, tropical teryak
Filetto di tonno** scottato in stile tataki con impanatura al sesamo servito con salsa ponzu e verdure saltate in padella
Pollo in tempura con panatura agua loca, cheddar, bacon, pomodoro, lattuga servito con patatine* e salse
IN: Avocado, kanikama* tartare
OUT: tobiko*, gamberi* in tempura, salsa spicy gochujang, erba cipollina
IN: Tonno**, Salmone**, erba cipollina, avocado
OUT: fragole, ananas confit, gambero al vapore, tropical teriyaki
IN:Salmone** tempura, philadelphia, avocado, erba cipollina
OUT: platano fritto, brie gratinato, spicy mayo
Riso bianco, tonno, gamberi al vapore, salmone, mango, edamame, erba cipollina, cipolla rossa, sesamo tostato, cipolla croccante